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ケルセチン
ケルセチン（クエルセチン）は柑橘からとれるフラボノイドのことで、花粉症を緩和させる効果を持っています。その効果はいまからおよそ10年前にコミッションＥといわれるドイツでの厚生省で「ケルセチンは花粉症の抑制があると」評価されたほどです。
花粉のツライ季節にスッキリ♪★ケルセチン
ケルセチン（クエルセチン）はどんな栄養素？
ケルセチン（クエルセチン）はポリフェノールの一種でその中でも群を抜いて脂肪吸収抑制効果が強く、体内の脂肪を外へ排出するさいの補助役をしてくれます。また、ケルセチン（クエルセチン）は優れた抗酸化作用を持ち、日常の食べ物では 林檎や緑茶そのほかには赤ワイン・松の葉、玉葱などに含まれているのです。
さらにケルセチン（クエルセチン）は肝臓に含まれている脂肪の代謝をたかめることで脂肪燃焼を促進させる能力を持ち、消化管内で脂肪と融合して脂肪を吸収するのを抑制するのです。
ケルセチン（クエルセチン）は体内でどんな働きをする？
柑橘類に含まれているケルセチン（クエルセチン）は体にいいと称されていて次のような効果があります。
•花粉症での炎症をおさえつける
•優れた抗酸化作用をもつ
•アレルギーの対策
このほかにもケルセチン（クエルセチン）はいろんな効果をもっていて医学的にもその研究がおこなわれています。
色素としてのケルセチン（クエルセチン）
ケルセチン（クエルセチン）は黄色色素で玉葱にもっともおおくふくまれています。またこのケルセチン（クエルセチン）を色素としてふくんでいるものには林檎や赤ワインもケルセチン（クエルセチン）を含んでいて、このケルセチン（クエルセチン）の黄色は化学的構造に硫化物元素をふくんでいることがかんがえられます。
そのためケルセチン（クエルセチン）はコレステロールの除去や血圧上昇の改善効果をもつといわれています。
ケルセチン（クエルセチン）に関する一口メモ
ねずみに玉葱のエキスを投与してしらべた結果、記憶障害を改善させるという効果が確認されてきました。またケルセチン（クエルセチン）は血圧を降下させるちからもあり海道東海大学工学部生物工学科ではケルセチン（クエルセチン）の血圧をおさえつける作用について本格的に研究されました。現代の医学では「花粉症を治すのは非常にむずかしい」といわれているためケルセチン（クエルセチン）の存在はかなり斬新といえるでしょう。
本来、花粉という物質は危険物質で無いため体内に取り込まれたとしてもアレルギー反応として外部へ排出されるということはないです。ケルセチン（クエルセチン）はケルセチン（クエルセチン）は体の免疫力を上げると共に、花粉症、副鼻腔炎、気管支喘息などの症状を軽くすると言われています。このケルセチン（クエルセチン）は玉葱などの黄色色素にふくまれていて、すぐれた抗炎症作用と抗酸化作用をもっています。
結果的には、花粉症のため起こる鼻づまりや涙目が、このケルセチン（クエルセチン）で治まるとも言われています。またコレステロールの抑制効果があり、血管をまもってくれのです。ケルセチン（クエルセチン）が花粉症に効果があるということが先ほどで述べたように、健康サプリとしてケルセチン（クエルセチン）が注目されています。
水溶性植物フラボノイドのケルセチン（クエルセチン）はポリフェノールの一種であります。アレルギー症状はヒスタミンが細胞から放出された際に現れ、ケルセチン（クエルセチン）はその細胞膜を安定させることで、ヒスタミンの放出を防ぐのです。そのためほっとくとなかなか直りづらいのです。
ケルセチン（クエルセチン）
病気を治す植物としていろいろなハーブが知られています。花粉症を治すハーブでネトルという名のハーブがありこのハーブにはケルセチン（クエルセチン）がふくまれています。
このネトルの効率のいい摂取の仕方はサプリとして服用するのがいいとされてます。
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